Цены на курицу в России продолжают расти via рост цен на доступное мясо.
За год бройлеры подорожали на 37%, а куриное филе — на 42%. Даже значительное увеличение поставок из Китая не смогло сдержать рост цен на самое доступное мясо.
Производство мяса птицы за первые 9 месяцев года снизилось на 5,7%.
Обозреватели рынка отмечают, что рост цен вызывает дополнительное давление на домохозяйства и цепочку поставок, и потребители ищут способы снизить издержки на питание.