Кишечная палочка обнаружена в бургерах семи сетей по данным проверки.
У отдельных сетей зафиксирован повышенный риск для качества продукции и санитарной безопасности.
Среди сетей, у которых выявлены нарушения, упомянуты BB & BURGERS, The Бык, Burger Heroes, Бюро, Ketch up и Torro Grill.
- В образцах некоторых сетей обнаружены бактерии группы кишечных палочек.
- ДНК сои выявлена в Franklin's Burger, Frank by Баста и Щепка; рапса — в BB & BURGERS; сои и рапса — в Burger Heroes; кукуруза — в Ketch up.
- В десяти образцах найдены следы ДНК курицы.
Данные проверки подчеркивают необходимость усиленного контроля качества и санитарных мер в сегменте общественного питания.
